Mojito à la poire

Ingrédients

• 60 ml (2 oz) de Rhum épicé L’Assemblée
• 10 feuilles de menthe, et un brin pour la décoration
• 2 ou 3 quartiers de poire (en conserve ou fraîche), et une tranche de poire pour la décoration
• ½ lime en quartiers
• 30 ml (1 oz) de sirop de sucre
• 90 à 120 ml (3 à 4 oz) de soda
• Glaçons

Préparation

Écraser la lime, la menthe et la poire dans le fond d’un grand verre étroit.

Ajouter les glaçons, le rhum, le sirop de sucre et le soda.

Remuer et décorer de menthe et d’une tranche de poire.